La 13ème édition des Pyrénéennes à Saint-Gaudens est organisé tous les 3 ans et permet de mettre en valeur les filières agricoles de la chaîne des Pyrénées et l’ensemble des métiers qui s’y rattachent.

Étant un partenaire majeur de cet évènement, le Conseil départemental sera présent sur plusieurs pôles : 

• Jeunesse : Découverte du métier d’agriculteur et le thème de l’alimentation
   
• Développement durable : Expositions autour des « Arbres » ou du pastoralisme, mais aussi des animations autour de la thématique de l’eau
   
• Institutionnel : Animations autour de la qualité alimentaire et des produits locaux. Dégustations de recettes confectionnées par les responsables de cuisines des collèges et des diététiciennes.
   
• Village gourmand : Dégustation-vente de produits locaux avec notamment ceux de DirectFermiers31

Les élèves des collèges pourront notamment venir sur le stand du Conseil départemental dans la Halle des Pyrénéennes le jeudi 19 et vendredi 20 septembre.

A cette occasion, plusieurs chefs de cuisine des collèges du Comminges seront présents pour faire découvrir au grand public des recettes à base de produits locaux de qualité qu’ils ont l’habitude de confectionner pour les collégiens.
Des animations seront également proposées autour de la qualité alimentaire, de l’agriculture et du projet 100% de repas fait maison, locaux et bio pour les collèges.

Cet évènement concorde ainsi avec des objectifs pédagogiques liés à la découverte des métiers, des enjeux du territoire et de la qualité alimentaire.

De plus, la transmission et la jeunesse étant des thématiques phares de cette édition, les établissements scolaires sont invités pour les journées du jeudi 19 et du vendredi 20 septembre. Une visite guidée du salon par un professionnel et/ou un étudiant agricole sera proposée. 

Informations importantes : 

• Pour vous inscrire, veuillez retourner le document ci-joint complété, aux adresses mails suivantes : reservations.lespyreneennes@la5c.fr et a.wysocki@la5c.fr 
• La date limite d’inscription indiquée sur le document (19 juin 2024) est prolongée jusqu’au 1^er septembre 2024 

Les visites pour les scolaires sont ouvertes de 9h à 17h le jeudi 19 et vendredi 20 septembre.