Afin de favoriser les circuits de proximité, le Conseil départemental adhère à Agrilocal, plateforme numérique qui permets de mettre en relation les producteurs locaux avec les acheteurs publics.

Cette année, afin de vous faire découvrir de nouveaux producteurs sur votre territoire et/ou de renforcer les liens déjà créés, nous avons organisé l’évènement « Au Pré de la ferme ».
Cette animation a permis aux Chefs de partir à la rencontre des producteurs présents sur la plateforme. Ces derniers ont présenté et proposé des dégustations de leurs produits.

Ces évènements ont eu lieu dans trois collèges sur trois zones géographiques différentes :

• Collège Emile-Paul Vayssié à Aurignac
• Collège Claude Cornac à Gratentour
• Collège Jane Dieulafoy à Escalquens

Au total, 22 collèges et 13 communes se sont rendus aux rencontres : de potentiels futurs acheteurs pour les quinzaines de fournisseurs qui étaient présents à chaque rencontre !

L’achat de produits locaux rentre dans la stratégie départementale de viser des repas 100% faits maison, locaux et bio. Agrilocal se présente alors comme un outil intéressant afin de structurer vos achats locaux.

Un accompagnement à la commande sur la plateforme est assuré par le service de la Restauration Scolaire.

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